• Cherie Chen

Philips全自動義式咖啡機訂製你專屬口味,在家一鍵享用現磨雲朵奶泡咖啡15秒完成清洗



咖啡代表自處,你如何對待自己。 即溶咖啡?磨好的咖啡粉?花時間手工磨豆? 打熱騰騰奶泡還是直接把冰牛奶加進去變溫咖啡? 我想要把生活過得講究,而不是將就。 善待了自己,別人更懂得珍惜你。



A cup of coffee warms my soul and starts my day. 咖啡溫熱了我的靈魂,開啟了我的每一個早晨。


之前看了一部電影《Coffee for All》, 它說在義大利拿波里,咖啡是一種社交。 你會和剛認識的朋友說:我們去喝咖啡。 就算最後點的不是咖啡也行,就是花時間聊天熟悉彼此。

咖啡像是杯中的擁抱。 有人遞給你一杯咖啡,你就會露出笑容。


我真心覺得全自動義式咖啡機是個超級棒的發明! 因為咖啡豆磨成粉後15分鐘會因氧化喪失60%的香氣, 咖啡香不香,好不好喝,新鮮現磨絕對是關鍵。



我最近用的新款Philips飛利浦全自動義式咖啡機EP2231, 使用100%陶瓷研磨器,低溫耐磨20,000杯, 不會因溫度而影響咖啡豆風味,保留乾淨的原始風味。




另外一定要highlight的是業界首創無管線LatteGo奶泡系統, 改善了傳統打奶泡管線難清洗乾淨的問題,15秒就能快速沖洗


透過虹吸高溫蒸氣新鮮現打出綿密雲朵奶泡,看得讓人嘖嘖稱奇呢~ 因為無封閉管線所以LatteGo本身要扣緊,確保牛奶不會滴下來。


使用LatteGo時我習慣不蓋蓋子(官方示範影片也是)



我最喜歡的部份是它能在圖示化的面板上觸控調整客製化咖啡萃取濃淡和奶泡比例, Philips飛利浦全自動義式咖啡機EP2231在咖啡濃淡上的調整更精細, 咖啡濃淡份量和奶泡份量各有三種選擇,這點好適合我! 甚至可以自行調整磨豆粗細,愈粗咖啡味愈淡,愈細咖啡味愈濃。




直覺式觸控面板有四種飲品選擇: Espresso義式咖啡(可一次泡一杯或兩杯) Coffee美式咖啡(義式咖啡加熱水,可一次泡一杯或兩杯) Cappuccino卡布奇諾或拿鐵(打奶泡) Hot Water熱水(也可泡茶)



透過高溫高壓煮出的Espresso義式咖啡表現很優秀, 我原本是不太喝黑咖啡的,但Philips飛利浦全自動義式咖啡機EP2231煮出的黑咖啡清新而不苦澀,很適合細細品嚐單一產地咖啡豆的香氣。


當然加上奶泡的濃郁咖啡好喝不用說,漸層的美絕不輸外面專業咖啡廳呢! 我自己不愛喝美式咖啡,覺得太淡,所以我只用義式咖啡機。



與他牌最大不同還有可拆式沖煮器, 沖煮器會依咖啡豆特性自動調整沖煮水粉比例,確保每一次萃取都是最平衡的風味。 可拿出以清水沖洗,確保機器內部的乾淨衛生。


Philips飛利浦全自動義式咖啡機EP2231有附潤滑劑管、水質硬度試紙、咖啡量匙。



很講究的連水質硬度都要經過量測,在機器設定調整。 用它附上的試紙在自來水測量,我家是兩格變紅。


將可替換式AquaClean濾水器放置在水箱內, 可保持咖啡的口味不被影響,省去為咖啡機內水垢除鈣必要。


咖啡豆倒在機器上方豆槽。



機器上方咖啡粉槽是放磨好咖啡粉的,但我完全沒打算要用, 全自動義式咖啡機能現磨咖啡豆,當然要新鮮現喝啊!


滴盤蓋上紅色凸點升起,表示水槽已滿。



  • EP2231為好市多獨賣機型

  • 購買即有兩年保固,撥打客服專線可以預約咖啡專家到府教學服務

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Photo by Magus W Chen Enlightened by Philips

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