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在地New Yorker私藏名單!6間紐約下東城美味餐廳與風尚小店推薦

August 27, 2018

 

環繞地鐵站Delacey Street/Essex Street 一帶,紐約下東城區(Lower East Side) 由此為中心四散開來。緊密毗鄰著腹地日漸壯大的曼哈頓中國城,我喜歡LES的新舊品味交集,中西薈萃濃厚明顯;比起中城或上城,這兒有更多熱絡親切的接地氣,每每主動招手,迎接你到訪。特別在艷陽高照的舒爽夏日裡,漫步在西式風情洋溢的街道上,交替啜飲不管是透心涼冷萃咖啡,或新鮮美味泡沫冰茶,就這麼慵懶率性直直一路賞玩下去,無預警地,就突然無縫接合到中文招牌林立的亞州商店街,或者巧遇中國風加綴的猶太會堂(synagogue)。

 

 

如此繽紛衝撞絲毫無違和感,是紐約下城的專屬逸趣。特色小店、小吃、原創設計藝術、多元人文風情、豐富熙來人往的街道,各自或集體擁有多種新鮮樣貌,可以是風尚新穎,可以是迷人可愛,也可以是大膽詭譎,雜著趣味尋不著頭緒,載富蓬勃生機。

 

每次造訪下東城區(Lower East Side),心底總稍有固定標的餐廳和小店鎖定嘗鮮或者回訪,但每回總有出期不意的新驚喜,閃爍等待在轉角。而以下這幾家,不論是必訪的悠久歷史名店,或是新崛起的熱門IG排隊打卡點,都是口味+視覺的滿足饗宴,歡食場景滿分。推薦大家有機會到訪紐約這一區,千萬別錯過這些集(即)食美味!

 

 

Sugar Sweet Sunshine

 

Sugar Sweet Sunshine 是一間甜蜜滿點、樸實自然無造作的甜品店,一如店名似陽光帶給人的溫暖愜意感受,以販售可愛且令人允指回味的杯子蛋糕和布丁為主。每次到這兒,有種親切被邀請入坐家中小巧舒適起居間的喜悅,入門一扇大落地窗,對著窗外艷陽綠蔭街道,輝映一室的明亮清爽。不到10坪大的小店裡,撲鼻而來全是甜而不膩的迷人香氣,櫥窗裡杯子蛋糕上晶瑩的糖霜活絡閃耀誘人光彩。

開放製作空間近在咫尺,我喜歡在與女朋友們聊天中場休息時,時不時轉頭端倪店內人員用心製作的手工細緻過程,看他們猶如施展魔法般,巧手從無到有製成各個吸睛味美的美麗成品。

 

 

店裡的夥伴們全都是可愛親切的甜點大使,永遠掛著甜美微笑,眉飛色舞地為初次到來的顧客介紹解說,牆上貼心張貼滿顧客及店員生活照,也隨性繪製個性塗鴉標語,綴點生動的俏皮動物圖畫。

Sugar Sweet Sunshine的甜品大小適中,甜度相較於印象中總過分甜膩的美式甜點減半,即便想貪心嘗鮮多種口味,一次挑戰點個2.3種也絕對沒有問題。 Lemon Yummy 及Ooey Gooey杯子蛋糕是我每到店必嘗的元老級經典口味,香蕉布丁則是社群網路上諸多推薦的人氣商品,也是下兩周我預計再回訪LES預計嘗鮮的新味覺體驗。

 

https://www.yelp.com/biz/sugar-sweet-sunshine-bakery-new-york

 

 

Bar GATO

 

BAR GATO是新潮派的都會日式居酒吧,是去年初秋與男友定期造訪此區的意外發現。我們一向喜愛嘗鮮亞州特色或亞裔多元風味融合的美食;這家居酒吧不論從極簡有力的金黑雙色外門牆或名字GATO,都不難推敲它的濃厚日本淵源。

BAR GATO整間店小巧精緻,優雅俐落規劃為兩區:一是予人木造溫潤高雅質感的吧檯區,晶瑩剔透的玻璃杯具與選酒,錯落有致地羅列井然有序;另一是整體同色系延伸出的座位區,靠牆處貼心置有絲絨沙發座椅和牆上風情萬種的日式舞鶴圖輝映成趣。

第一次到此,也由於我們才吃過早餐不久,便請店員直接為我們推薦幾樣開胃小品,嘗了店裡金字招牌的味增雞翅 (miso wing) 與經典口味大阪燒 (The Classic okonomi-yaki),真的好吃到每一口咀嚼都讓人再三回味;精選日本清酒款式眾多,新穎調酒也都美麗爽口,我的櫻花馬丁尼(sakura martini)初體驗讓我很滿意,男友的鮮醇清酒以木框方形杯精緻裝盛,也難怪BAR GATO廣獲許多美國/紐約知名美食、風格雜誌報導。

這裡不供大份量主餐,走的是創意精緻的閒適美味酒食,而日本職人堅持的美學極致,也輕易彰顯在呈盤的微小細節上,比如: 搭配各式酒款與佳餚的手工奢華杯盤,確使用餐經驗更加驚艷獨特。

 

https://www.bargoto.com/

 

 

Mr. Taka Ramen

                                                                      

狂嗜日本拉麵的我,每次回紐約得知哪兒又開了一家新拉麵店,就非得積極計畫前往品嘗。不同於許多日式拉麵店來台後即調合成類(半)台式口感,紐約的拉麵是道道正宗味視覺饗宴。幸運結識男友引他初嘗拉麵便愛上之後,我們一拍即合成了拉麵探索隊的好搭檔。

Mr. Taka Ramen是去年在詳閱媒體報導、網路review一致高評後,我們出勤的第一個初夏拉麵調搜查! 男友和我都偏愛濃醇或甚至辛辣湯頭,Mr. Taka Ramen不論以極濃厚豚骨或魚介、雞高湯久熬湯底聞名的拉麵都很對我們的味。

一試成主顧的我們,第一次點了辣味增拉麵 (SPICY MISO) 及辣味豚骨拉麵 (SPICY TONKATSU),前菜則試了店家招牌的炸雞翅與小腿 (TAKA’S WINGS AND DRUMS)。主廚Takatoshi Nagara在東京的拉麵店名列米其林東京拉麵TOP 20 ,精湛手藝尤其透過湯頭及前菜醬料點睛調製,發揮得淋漓盡致。加了辛辣調味的拉麵勁味十足卻仍100% 嚐得到湯底的完美滴滴濃醇香,豐富配料樣樣新鮮入味,手工細麵條柔韌適中,飽滿汲取湯汁精華,令我們著迷地不停大口吃麵直到見碗底止。炸雞翅與小腿咬開熱呼呼多汁味美,醃醬的酸甜中和恰到好處滲入肉中,清新柚子醍味和芝麻則消除不少油膩感。

儘管假日或例假日任何時段造訪Mr. Taka Ramen都幾乎得排隊,但這等美食絕對很值得等待。

 

http://www.mrtakaramen.com/

 

 

Katz’s Deli

 

西元1888年即在地生根的Katz’s Deli是紐約的超資深的美食元老級店家,菜單上的猶太平民佳餚,滿足不管道地紐約客或來自世界各國遊客的挑剔味蕾,從創建到現在仍如出一轍的簡樸布置,跨越時空象限販售相同美食,數十年如一日。這兒也是許多電影場景的熱門選地(例如:知名紐約警探影集法律與秩序(Law & Order)、經典浪漫喜劇電影當哈利與上莎莉(When Harry Met Sally)等),各式故事劇情錯縱交雜,牆上貼滿各年代名人到此一遊的照片,也正是歷史見證此處特色美食的絕對保證。

 

 

進到Katz’s之前,每回慣例的大排長龍是不可免的,依序進入之後,每個人都要機器抽票,接著循序進入到四個區域: 燒烤區(grill)、 肉類三明治區(cutter)、 配菜及飲料區(sides and drinks)及後台(back counter)。我的Katz’s記憶滿載著念書時的微醺夜生活,以及帶領好友觀光的熱情豐沛;坐在簡單古早味的懷舊木質桌椅席上,在最近一周前的造訪,我點的還是一貫萬古不變的鍾愛菜單: 熱狗+醃燻牛腩或牛肉三明治 (brisket or pastrami hot sandwich)+豆子湯 (split pea soup),也是我衷心推薦給每位朋友的。

 

 

幾乎每份點餐都會免費提供極入味醃黃瓜,搭配上多汁味美、耗時30天+36小時天然醃製過程的醃燻牛肉,道地酸鹹口感醬汁外加濃郁起士,十足吮指動容的美味,讓我回到台灣總要心心念念,看著照片乾懷念好一陣子。

 

https://www.katzsdelicatessen.com/

 

 

Russ & Daughters

 

Lowe East Side猶太食材店Russ & Daughters 不僅是該區熱門旅遊採買景點,也是當地民眾日常味美雜貨的重要補給站,以販賣高優質生、熟食選物聞名。

不算大的狹長門市,一進門就得抽機器票卡號碼牌,接著就見著顧客驚人的萬頭鑽動,在兩旁整齊排列的狹窄通道之間來回穿梭血拚;穿戴如醫師白袍的年長服務員經驗豐富,會依序為大家秤重、裝餐與包裝。

 

 

男友來自一猶太家庭,從小便熟知Russ & Daughters,也對裏頭的食材如數家珍,認識他以來的兩年多之中,我也常有機會幸運光顧於此大飽口福。關於我們每次到店的主要採買清單必定有這5項,也都長磐店中的暢銷排行榜,分別是:雞肝醬(CHOPPED LIVER)、煙燻鮭魚片(CRAVELOX)、法式鱒魚卵(French Trot Roe;矜貴魚子醬一種)、猶太薯餅(POTATO LATKES) 及草莓燭型軟糖(NATURAL LICORICE-STRAWBERRY )。

完美平衡將多種蔬菜與水煮蛋拌入的雞肝醬,層次口感豐富;高級主廚煙燻鮭魚片和法式鱒魚卵無疑為必買中首選,儘管價位偏高,但道地入味,食後給人極清爽口感,百吃不膩;猶太薯餅及草莓軟糖是猶太家庭的日常點心,以新鮮材料用心製成,吃得到口口溫暖紮實,特別草莓軟糖在一開封,就可飽聞撲鼻的甜蜜真草莓香氣。

 

http://shop.russanddaughters.com/

 

MUD Coffee

 

可以很驕傲地說,我是一枚MUD咖啡的忠心鐵粉。在他們還以貨車方式機動經營手沖咖啡的草創時代,每回逛到曼哈頓下城8街附近的Astor Place,遠遠就能嗅到一股濃郁的咖啡馨香,跟著就不由地步往廣場一隅排隊捧場購買。

MUD的文字logo有著另類諧趣的朝氣感,主視覺色採用橘色顯士氣高昂,清一色同樣橘色的貨車在陽光下更顯耀眼,這也是吸引我首次加入試飲的主因之一。從開朗熱情的咖啡師手中接過他們親製烘焙咖啡豆現煮成的咖啡,短暫的眼神微笑接觸,他們的真誠活力迅速渲染周遭,啜飲在口中的中肯微苦澀四散開來,咖啡溫暖香氛四溢。

 

 

隨知名度漸開,在東村幾間超市也開始買得到MUD自製的研磨咖啡豆,之後在Lowe East Side 的First Park (又名MUD PARK) 裡恬靜落腳。公園一角的涼亭化身成MUD吧檯,集開放式廚房、結帳、出檯區於一身。

我喜愛他們簡單立起的彩色標語,提醒美好事物無所不在,悉心綴點綠植物、標誌色橘色陽傘及檸黃高腳椅,把花木扶疏公園裡的舒緩氛圍變得更慵懶愜意,咖啡馨香繚繞。

不管下雪或晴空萬里都適合來此點杯咖啡,坐下來讓綠蔭及歡樂人群環繞,靜謐補給體內咖啡因。倒也不是MUD咖啡真如此專家極致,我更珍愛的該屬那個熟悉的回味感,五味雜陳回憶點點繽紛。

 

https://www.yelp.com/biz/mudpark-new-york

 

 

Photo by The AA Effect

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Hello, I'm Cherie Chen. Hope you like my blogging about Fashion, Lifestyle, and Love.


碩士攻讀媒體傳播,大學主修服裝設計,在時尚界超過八年資歷,曾任國際權威時尚雜誌資深數位時尚編輯。現為-
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時尚生活美學講師/主持人
VOGUE.com特約編輯

VOGUE及姊妹淘專欄作家